1. INTRODUCCIÓN
La pimienta (especia de consumo) procede de la planta Piper nigrum; concretamente de su fruto, unas pequeñas bayas de color verde.
Estas bayas, tras distintos procesamientos, entre los que destaca el secado, dan lugar a las diferentes clases de pimienta de consumo (pimienta negra, pimienta blanca y pimienta verde).
A continuación os facilito algunas imágenes de la planta de la pimienta y sus frutos (bayas).
2. IMÁGENES DE LA PLANTA DE LA PIMIENTA Y SU FRUTO
2.1. Planta de la pimienta
2.2. Fruto del árbol de la pimienta (bayas)
3. RELACIONADO
4. REFERENCIAS
- Wikipedia.org (2023). Piper nigrum. Disponible [AQUÍ].
- Meneerke bloem - Wikimedia Commons (2009). Fruto del árbol de la pimienta (bayas). Disponible [AQUÍ].
que procesos lleva ? donde se procesa? gracias ...
Depende del tipo de pimienta que quieras generar.
La negra se recoge cuando la baya está amarilla (poco madura) y seca al sol o sobre fuego; la blanca se recoge cuando el fruto está rojo (maduro) y se sumerge en agua antes de secarla...
Aquí explican el resto: https://www.mapa.gob.es/es/ministerio/servicios/informacion/pimienta_tcm30-102753.pdf
Un saludo.
El arboll o arbusto que da la pimienta se llama "pimientero" y no "pimentón". Este último es el.pimiento rojo seco y muy molido.
👍
y nace de un arbol o de un arbusto '?????????
ME RESPONDEN?¿
Es una trepadora.
Un tipo de arbusto que suele crecer sustentándose en árboles.
Un saludo.
Ps. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación español lo denomina como un árbol: https://www.mapa.gob.es/es/ministerio/servicios/informacion/pimienta_tcm30-102753.pdf // Pero según las descripciones de árbol y arbusto de la Real Academia Española, yo diría que es un arbusto más que un árbol. Más que nada porque no tiene tronco leñoso.
y nace de un arbol o de un arbusto
Gracias !!!
🙂
Arbusto.
En uruguay se llama a anacagüita y lo tengo en casa y el ramo enpieza verde como la uva y ahora Está un color marrón tirando a bordo y me diguieron que ahí que degar la secar y estamos en fecha 31.3. 2016 y esta pronta para sacar
Me dijeron que hay que dejarla secar . Ponga bien las letras, sino la gente no entiende.
Si, yo tengo un arbol en una casa vecina es muyviejo y recien descubro que es un pimentero. Saqué unas uvitas pequeñas las probé y son pimientitos.
Residenciado en Venezuela, agradezco información sobre el cultivo de la pimienta.
Necesito saber el costo de un árbol pimienta de un metro y medio a dos metros aproximadamente, en dónde puedo recogerlo o si lo envían en cuanto sale y en que banco se deposita. Que sea en Querétaro
quería saber soy del norte de la provincia de buenos aires argentina ,me interesa saber que condiciones de clima se necesita para la siembra de pimienta blanca y negra en esta zona llueven entre 900 y 1100 milímetro anuales, donde se consigue la semilla ,como se siembra cuantas plantas entran en 1 hectárea que proceso ,se le hace a la semilla para dejarla para la venta,kilos de una planta o x hectáreas ,cuanto dura una planta .precio de referencia de venta