A continuación os dejo la cantidad mínima de vitaminas y minerales que un adulto medio debería consumir al día (diferenciado entre hombres y mujeres).
Espero que os resulte útil. Continuar leyendo
1. INTRODUCCIÓNLas vitaminas son un grupo de sustancias bioquímicas esenciales para el organismo que regulan funciones como la visión, la coagulación sanguínea o la formación de huesos. Continuar leyendo
1. INTRODUCCIÓNLa deficiencia de alimentos en los países más pobres y las dietas restrictivas y poco variadas del mundo desarrollado son las principales causas de la ingesta insuficiente de vitaminas, conocida como «hipoavitaminosis».
Las vitaminas regulan funciones biológicas esenciales y su deficiencia desencadena alteraciones metabólicas Continuar leyendo
