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Clasificación de glúcidos por unidad básica

www.saberespractico.com1. INTRODUCCIÓN

Los glúcidos pueden clasificarse atendiendo al número de unidades básicas que los componen.

Las unidades básicas de los glúcidos son los monosacáridos Continue Reading

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Principales funciones de los glúcidos

1. INTRODUCCIÓN

Los hidratos de carbono son compuestos orgánicos polihidroxilados con un grupo aldehído o cetona cuya fórmula empírica es:

(CH2O)n;  n ≥ 3
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