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¿De dónde se obtiene la vainilla?

1. INTRODUCCIÓN

La vainilla procede de la planta “Vanilla planifolia“, concretamente de su fruto, unas alargadas vainas de tonalidades entre el verde (fruto inmaduro) y el negro (fruto maduro).

Estas vainas, cuando maduran (color negro), Continue Reading

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¿De dónde se obtiene la pimienta? (con imágenes)

1. INTRODUCCIÓN

La pimienta (especia de consumo) procede de la planta Piper nigrum, concretamente de su fruto, unas pequeñas bayas de color verde.

Estas bayas, tras distintos procesamientos, Continue Reading